Embutido de cuerpo grueso y fino sabor

Magro ibérico aderezado con especias naturales

Recio y rústico en apariencia, pero seductor en el plato. Su intenso aroma es el resultado de combinar el mejor magro de cerdo ibérico con especias naturales, embucharlo en tripa natural y dejarlo curar lentamente al aire frío de Guijuelo. Debido precisamente a su grosor, el morcón ibérico Estanislao requiere más tiempo de curación que otros embutidos.

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